Stroj za rezanje sira

1.Kaj lahko nareže?

Ta stroj za rezanje sira je primeren za večino običajnih sirov na trgu, vključno z:

• Trdi siri: parmezan, pecorino, manchego itd., ki jih narežemo brez drobljenja in ohranimo svojo obliko.
• Poltrdi siri: Cheddar, Gouda, Emmontal, Gruyère itd., z enakomernimi in ravnimi rezinami, primernimi za sendviče, burgerje in sirne krožnike.
• Mehki siri: Brie, Camembert itd., z ne-zasnovo za čisto in hrustljavo rezanje.
• Topljeni siri: bloke rezin sira, bloke sira za zajtrk itd. lahko tudi učinkovito narežete.

2. Kakšne so njegove funkcije?

• Ta stroj za rezanje sira je namenjen rezanju hrane na rezine.
• Debelina reza je nastavljiva, debelino reza lahko nastavite na PLC-ju.
• Stroj ima PLC in zaslon na dotik, enostaven za nastavitev parametrov.
• Širina tekočega traku se lahko prilagodi glede na širino hrane pred rezanjem.

01.

Te-nelepljivo, brez odpadkov

1. Največji glavobol pri mehkem siru je, da se prilepi na rezilo. Naš stroj uporablja rezila s-teflonsko prevleko ali rezila iz nerjavečega jekla s postopkom proti-sprijemanju, tako da se sir pri rezanju ne bo prijel na rezilo in bo vsaka rezina gladko padla.

2.Obenem optimizirana razdalja med rezili zmanjša stiskanje in deformacijo sira med rezanjem, kar ima za posledico manj drobtin in večji izkoristek-pri čistem siru, kar neposredno pomeni prihranek.

02.

Trdi sir lahko narežete na tanke rezine, ne da bi se drobil

Trdi sir je nagnjen k drobljenju, ko ga režemo ročno, zaradi surovega načina pa se le še bolj drobi. Ta stroj za rezanje sira uporablja stabilen mehanski pogon in natančno premikanje rezila za enakomeren pritisk na sir, tako da ostanejo nedotaknjene celo rezine, ki so tako tanke kot 10 mm.

 

 

• Kuhinje restavracij: zahodnjaške restavracije, picerije, burgerji in priložnostne restavracije, ki zahtevajo hitro pripravo sestavin.
• Pekovske delavnice: izdelava sirovega kruha, sirove torte in pekovskih izdelkov, ki zahtevajo velike količine rezin sira ali nastrganega sira.
• Hotelska hladilnica: bifeji in banketi s hladnimi krožniki, ki zahtevajo estetsko prijetne in standardizirane rezine.
• Obrati za predelavo hrane: proizvodnja pripravljenih obrokov, zamrznjene hrane in sirnih izdelkov, ki zahtevajo neprekinjeno rezanje.
• Podjetniške in institucionalne menze: Catering v velikih menzah, izboljšanje učinkovitosti priprave obrokov.
  

   

  

   

   

   

1. V: Ali se bo pri rezanju trdega sira zdrobil?

O: Stroj reže z enakomernim pritiskom in ostrimi rezili, zaradi česar je manj drobtin kot pri ročnem-rezanju. Pri zelo suhih, zelo trdih staranih sirih (kot je starani parmezan) pa je priporočljivo, da jih narežete nekoliko debeleje ali pa jih pred rezanjem najprej ohladite, da povečate njihovo trdoto.

2. V: Ali je stroj za rezanje sira težko očistiti?

O: Zasnova snemljivih delov olajša čiščenje. Po vsakodnevni uporabi preprosto odstranite rezila in posodo za izpiranje. Celoten stroj lahko obrišete z vlažno krpo. Upoštevajte, da motorja ne smete izpirati neposredno z vodo.

3. V: Ali lahko narežem zamrznjen sir?

O: Na splošno ni priporočljivo rezati zamrznjenega sira, saj lahko zlahka poškodujete rezila in ustvarite več drobcev. Za najboljše rezultate je najbolje, da sir pred rezanjem ohladite ali pustite, da se nekoliko segreje na 0-5 stopinj.

Priljubljena oznake: stroj za rezanje sira, Kitajska, dobavitelji, proizvajalci, tovarna, po meri, veleprodaja, nakup, cena, ponudba, stroški, naprodaj